Feestweek
Eigenlijk vond ik het niet echt een spannende week. Of dat komt door de Koningsdag weet ik niet, maar de afgelopen week waren er weinig opvallende zaken in het nieuws betreffende gezondheid. Ik las wel een artikel over de bedragen, die de farmaceutische industrie overmaakt aan artsen, ziekenhuizen en andere instanties. Er was ook een onderzoek dat aantoonde dat het gebruik van supplementen met omega-3 helpen bij het gebruik van anti-depressiva (misschien ook wel zonder het slikken van deze pil?).
Gek dat dat eigenlijk geen bijzondere dingen zijn. In mijn idee wordt er ook weinig gedaan met dit nieuws. We blijven anti-depressiva slikken en vooral ook voorschrijven. We doen niets aan alle geldstromen rondom farmaceutische bedrijven. Het blijft allemaal in stand. Nog wel. Ja, ik heb nog de hoop het mee te mogen maken dat alles anders wordt. Daarvoor zal ik nog wel geduld moeten hebben, want daarvoor moeten nog heel wat heilige huisjes tegen de vlakte gewerkt worden.
Dan misschien nog een extra berichtje er bovenop. Ook een heilig huisje van de voedingsindustrie. We eten de afgelopen 50 jaar veel minder vet, dan daarvoor. En we zijn veel dikker geworden! We krijgen meer hartaanvallen, we hebben hogere cholesterolwaardes. We zijn gestimuleerd door de marketing van de voedingsindustrie om vooral margarine en halvarine te gaan smeren. Producten waar echt niet de goede vetten inzitten. Ja, we hebben ze nodig, maar dat gebeurt wel via andere producten, die wellicht ook minder bewerkt zijn. Laten we dus gewoon meer vet gaan eten, vooral natuurlijker vet. Ondanks wat instituten als het voedingscentrum ons adviseren, is de wetenschap inmiddels toch wel zover, dat dit allang bewezen is. Het wordt helaas nog niet opgepikt, of in ieder geval veel te weinig.
Dan wil ik nog wel met iets positiefs eindigen. Afgelopen jaar haalde ik regelmatig vanuit America biologische repen, als tussendoortje. Nu blijkt dat sinds kort bij AH een heleboel soorten verkrijgbaar zijn. Ga zo door en laat de andere supermarkten maar snel volgen.
Gezonde groet,
Richard Wuisman.
donderdag 28 april 2016
woensdag 27 april 2016
Etiket van de week 27 april 2016
Vanwege deze jaarlijkse feestdag, nu eens een keer niet een etiket op maandag, maar op woensdag. Om in de feestelijke sfeer te blijven van Koningsdag, bekijk ik dit keer ook een product dat vooral vandaag in veel monden verdwijnt. De oranje tompouce. Bijna alle supermarkten en bakkers verkopen deze variant en qua samenstelling maakt het niet heel veel uit. Daarom heb ik er 1 uit gepikt en waarvan we de ingrediënten gaan bekijken.
Ingrediënten:
Water, TARWEBLOEM, suiker, plantaardige vetten (palm, kokos), magere MELKPOEDER, glucosestroop, raapolie, invertsuikerstroop, varkensgelatine, cacaoboter, volle MELKPOEDER, emulgator (E471, E472b, lecithine (SOJA)), abrikoos, gejodeerd zout, TARWEZETMEEL, zout, kleurstof (E163, E100, caroteen, bietenrood), zuurteregelaar (citroenzuur),LACTOSE [MELK], WEIPOEDER [MELK], aroma, stabilisator (E339), geleermiddel (E401), verdikkingsmiddel (pectine), natuurlijk aroma.
Tja, daar zit dus een hoop in. Het is tamelijk duidelijk dat de tompouce een grote suikerbom is. Er zit suiker in, glucostroop, invertsuikerstroop. We hebben te maken met verschillende e-nummers, zoals de kleurstoffen, stabilisator en geleermiddel. Ook in dit product treffen we weer een natuurlijk aroma aan.
Eén tompouce levert ongeveer 300 kcal, ongeveer 15% van onze dagelijkse nodige hoeveelheid energie. Dat is voor een groot deel verzadigd vet (van de verkeerde vorm), helaas ook transvet (absoluut vermijden). Deze tompouce bevat ook nog ongeveer 7 suikerklontjes. Ik ben gek op zoetigheid, ik ben gek op de smaak van tompouces, maar ik haak toch echt af. Zoveel e-nummers, transvet, slechte vetten en geraffineerde suikers. Ik sla dit jaar over.
Ondanks dat, leve de koning!
Richard Wuisman.
Ingrediënten:
Water, TARWEBLOEM, suiker, plantaardige vetten (palm, kokos), magere MELKPOEDER, glucosestroop, raapolie, invertsuikerstroop, varkensgelatine, cacaoboter, volle MELKPOEDER, emulgator (E471, E472b, lecithine (SOJA)), abrikoos, gejodeerd zout, TARWEZETMEEL, zout, kleurstof (E163, E100, caroteen, bietenrood), zuurteregelaar (citroenzuur),LACTOSE [MELK], WEIPOEDER [MELK], aroma, stabilisator (E339), geleermiddel (E401), verdikkingsmiddel (pectine), natuurlijk aroma.
Tja, daar zit dus een hoop in. Het is tamelijk duidelijk dat de tompouce een grote suikerbom is. Er zit suiker in, glucostroop, invertsuikerstroop. We hebben te maken met verschillende e-nummers, zoals de kleurstoffen, stabilisator en geleermiddel. Ook in dit product treffen we weer een natuurlijk aroma aan.
Eén tompouce levert ongeveer 300 kcal, ongeveer 15% van onze dagelijkse nodige hoeveelheid energie. Dat is voor een groot deel verzadigd vet (van de verkeerde vorm), helaas ook transvet (absoluut vermijden). Deze tompouce bevat ook nog ongeveer 7 suikerklontjes. Ik ben gek op zoetigheid, ik ben gek op de smaak van tompouces, maar ik haak toch echt af. Zoveel e-nummers, transvet, slechte vetten en geraffineerde suikers. Ik sla dit jaar over.
Ondanks dat, leve de koning!
Richard Wuisman.
donderdag 21 april 2016
Blog 21 maart 2016
Vandaag wil ik toch nog even voortborduren op mijn blog van vorige week. Toen had ik het erover hoe persoonlijk een voedingsschema is. De basis is voor iedereen wel hetzelfde, maar iedereen leeft anders. En, niet te vergeten, iedereen is anders. Zo heb ik dus een week of twee terug mijn eigen voedingsschema gepersonaliseerd. Mijn trainingen gingen meteen beter en eigenlijk volgde afgelopen weekend al iet wat snel mijn eerste wedstrijd sinds eind februari.
Onzeker over mijn vorm heb ik gewoon meegedaan. Wonder boven wonder ging het eigenlijk fantastisch en liep ik een persoonlijk records op de 16,1 km. Natuurlijk zou ik met betere training misschien nog sneller hebben gekund, maar toch ben ik nog nooit zo snel geweest op deze afstand. Kleine aanpassingen in het voedingsschema, kunnen blijkbaar het beste in je naar boven halen.
Daarom is het ook zo belangrijk op jonge leeftijd al te beginnen met gezonde voedingsgewoontes. Onderzoek toonde laatst hoe belangrijk dit is. Jonge kinderen met verkeerde voedingsgewoontes hadden een vele malen grotere kans op laterale leeftijd te maken te krijgen met obesitas. We weten het eigenlijk bijna allemaal wel, maar toch gaat dit zo vaak fout. Hoeveel snoep en koek mag je maximaal op een dag eten om nog een gezond voedingspatroon te hebben. Gek genoeg volgens het voedingscentrum 5 maal per dag. Persoonlijk zeg ik dat dit geen dagelijkse gewoonte moet zijn om uberhaupt 1 reep, koek of wat dan ook te eten.
Als laatst wilde ik nog 1 onderzoek niet ongenoemd laten. Het blijkt dat alle smaakstoffen die tegenwoordig gebruikt worden, ervoor zorgen dat we gewone (gezondere) voeding minder lekker gaan vinden. De tong wordt er eigenlijk op getraind dit minder lekker te vinden. Zou de voedingsindustrie dit niet ook al jaren weten?
Richard Wuisman.
Onzeker over mijn vorm heb ik gewoon meegedaan. Wonder boven wonder ging het eigenlijk fantastisch en liep ik een persoonlijk records op de 16,1 km. Natuurlijk zou ik met betere training misschien nog sneller hebben gekund, maar toch ben ik nog nooit zo snel geweest op deze afstand. Kleine aanpassingen in het voedingsschema, kunnen blijkbaar het beste in je naar boven halen.
Daarom is het ook zo belangrijk op jonge leeftijd al te beginnen met gezonde voedingsgewoontes. Onderzoek toonde laatst hoe belangrijk dit is. Jonge kinderen met verkeerde voedingsgewoontes hadden een vele malen grotere kans op laterale leeftijd te maken te krijgen met obesitas. We weten het eigenlijk bijna allemaal wel, maar toch gaat dit zo vaak fout. Hoeveel snoep en koek mag je maximaal op een dag eten om nog een gezond voedingspatroon te hebben. Gek genoeg volgens het voedingscentrum 5 maal per dag. Persoonlijk zeg ik dat dit geen dagelijkse gewoonte moet zijn om uberhaupt 1 reep, koek of wat dan ook te eten.
Als laatst wilde ik nog 1 onderzoek niet ongenoemd laten. Het blijkt dat alle smaakstoffen die tegenwoordig gebruikt worden, ervoor zorgen dat we gewone (gezondere) voeding minder lekker gaan vinden. De tong wordt er eigenlijk op getraind dit minder lekker te vinden. Zou de voedingsindustrie dit niet ook al jaren weten?
Richard Wuisman.
maandag 18 april 2016
Etiket van de week 18 april 2016
Red Bull
Ik wilde vandaag eens een product nemen dat de geest stimuleert. Volgens de reclame zou ik dan voor Red Bull moeten kiezen. Persoonlijk denk ik niet dat dit een middel is dat de geest en het lichaam stimuleert en ik denk dat de meeste mensen daar ook wel in geloven. Toch komt de reclame tegenwoordig weer erg vaak voorbij en blijft vooral de jeugd hier veel van drinken. Wat zit er nu eigenlijk precies in Red Bull?
Ingrediënten: koolzuurhoudend water, sacharose, glucose, voedingszuur (citroenzuur), taurine (0,4%), zuurteregelaar (natriumcarbonaten, magnesiumcarbonaat), cafeïne (0,03%), vitaminen, aroma's, kleurstof (karamel)
Laten we simpel beginnen, er zit gewoon veel suiker in (sacharose en glucose). Voor de energie zit er taurine en cafeïne in. Ook kunnen we niet zonder vitaminen in het drankje. Als het op deze manier vermeld staat weten we tenminste wel zeker dat deze synthetisch zijn en er niks natuurlijks aan is. Aroma's? Niet vermeld waar ze dit aroma vandaan hebben gehaald.
Per blikje kom je uit op 27,5 gram suiker! Oftewel rond de 6 suikerklontjes. Proost!
Richard Wuisman.
Ik wilde vandaag eens een product nemen dat de geest stimuleert. Volgens de reclame zou ik dan voor Red Bull moeten kiezen. Persoonlijk denk ik niet dat dit een middel is dat de geest en het lichaam stimuleert en ik denk dat de meeste mensen daar ook wel in geloven. Toch komt de reclame tegenwoordig weer erg vaak voorbij en blijft vooral de jeugd hier veel van drinken. Wat zit er nu eigenlijk precies in Red Bull?
Ingrediënten: koolzuurhoudend water, sacharose, glucose, voedingszuur (citroenzuur), taurine (0,4%), zuurteregelaar (natriumcarbonaten, magnesiumcarbonaat), cafeïne (0,03%), vitaminen, aroma's, kleurstof (karamel)
Laten we simpel beginnen, er zit gewoon veel suiker in (sacharose en glucose). Voor de energie zit er taurine en cafeïne in. Ook kunnen we niet zonder vitaminen in het drankje. Als het op deze manier vermeld staat weten we tenminste wel zeker dat deze synthetisch zijn en er niks natuurlijks aan is. Aroma's? Niet vermeld waar ze dit aroma vandaan hebben gehaald.
Per blikje kom je uit op 27,5 gram suiker! Oftewel rond de 6 suikerklontjes. Proost!
Richard Wuisman.
donderdag 14 april 2016
Blog 14 april 2016
Het zijn voor mij wat verwarrende weken geweest. En dan heb ik het over mijn eigen gezondheid en mijn hardloopvorm. Want die was om eerlijk te zijn de afgelopen weken niet best. Vorige week raakte ik het eigenlijk zat. Vooral omdat ik niet kon bedenken waardoor het kwam. De drukte wilde ik niet volledig daar de schuld van geven. Ik ben gewoon weer eens bij de basis begonnen en heb op papier gezet wat ik precies at. Via een app (zijn er velen) kreeg ik voorgelegd hoe mijn eiwit, koolhydraat en vetinname was.
Het viel mij op dat ik met mijn vetten eigenlijk precies goed zat (qua hoeveelheid). De koolhydraten en de eiwitten bleven echter ver onder de maat. Eigenlijk alles bekijkend heb ik eigenlijk sinds eind oktober nooit meer helemaal topfit gevoeld. Ik besloot weer terug te keren naar mijn oude dieet, dat in die zin verschilde, dat ik weer zuivel ging gebruiken en iets meer koolhydraten in voedingsmiddelen toestond.
Het klopt niet helemaal met mijn ideeën van optimale voeding, maar blijkbaar heb ik als duursporter toch ook een hoop kwantitatieve voeding nodig, uiteraard ook kwalitatief, maar het andere aspect is toch belangrijker dan ik zou verwachten.
Ik train 5 keer per week met hardlopen, zo'n 70-80 km per week, daarnaast ook nog de nodige krachttraining en lichamelijk werk. Ik verbrand veel en blijkbaar heb ik dit nodig. Binnen een week tijd voel ik me toch weer een ander mens. De trainingen gaan veel beter. Einde van de werkdag heb ik meer energie.
Concluderend zie ik toch weer dat een voedingspatroon ontzettend individueel blijft. Als het niet helemaal in balans is met je doen en laten (en je lichaamssamenstelling), dan zal je dat voelen.
De basis waar ik voor sta ik voor mij als duurloper ook de basis, ik pas een aantal dingen aan en zo zal voor iedereen het een beetje aangepast moeten worden, want een ieder is uniek!
Er gaat een moment komen dat ik mijn ideeen over eten ga verwerken in een overzichtelijke pdf, maar dat zal tijd kosten. Tot die tijd zal ik met enige regelmaat in mijn blog terug komen op belangrijke aspecten van onze dagelijkse voeding.
Richard Wuisman.
Het viel mij op dat ik met mijn vetten eigenlijk precies goed zat (qua hoeveelheid). De koolhydraten en de eiwitten bleven echter ver onder de maat. Eigenlijk alles bekijkend heb ik eigenlijk sinds eind oktober nooit meer helemaal topfit gevoeld. Ik besloot weer terug te keren naar mijn oude dieet, dat in die zin verschilde, dat ik weer zuivel ging gebruiken en iets meer koolhydraten in voedingsmiddelen toestond.
Het klopt niet helemaal met mijn ideeën van optimale voeding, maar blijkbaar heb ik als duursporter toch ook een hoop kwantitatieve voeding nodig, uiteraard ook kwalitatief, maar het andere aspect is toch belangrijker dan ik zou verwachten.
Ik train 5 keer per week met hardlopen, zo'n 70-80 km per week, daarnaast ook nog de nodige krachttraining en lichamelijk werk. Ik verbrand veel en blijkbaar heb ik dit nodig. Binnen een week tijd voel ik me toch weer een ander mens. De trainingen gaan veel beter. Einde van de werkdag heb ik meer energie.
Concluderend zie ik toch weer dat een voedingspatroon ontzettend individueel blijft. Als het niet helemaal in balans is met je doen en laten (en je lichaamssamenstelling), dan zal je dat voelen.
De basis waar ik voor sta ik voor mij als duurloper ook de basis, ik pas een aantal dingen aan en zo zal voor iedereen het een beetje aangepast moeten worden, want een ieder is uniek!
Er gaat een moment komen dat ik mijn ideeen over eten ga verwerken in een overzichtelijke pdf, maar dat zal tijd kosten. Tot die tijd zal ik met enige regelmaat in mijn blog terug komen op belangrijke aspecten van onze dagelijkse voeding.
Richard Wuisman.
maandag 11 april 2016
Etiket van de week 11 april 2016
De reclames van de look-o-look beginnen me langzaamaan een beetje tegen te staan. Uitgebreid getest en dat proef je! Ik kan bijna de reclame dromen. Wat is er dan getest? Dat vraag ik me dan elke keer af. En oja, de snoepjes zijn glutenvrij. Enige dat nog ontbreekt is een tekst dat er vitamines zijn toegevoegd. Dat is ook niet het geval, maar reden genoeg eens te kijken wat er echt in zit. Ik bekijk 2 producten, 1 uit het gewone assortiment en 1 uit de nieuwe biologische varianten (die er blijkbaar zijn).
Als eerst de fruitoos appel perzik aardbei
Ingrediënten: glucosestroop, suiker, geconcentreerd druivensap (5%), gelatine, voedingszuren (citroenzuur, fumaarzuur, melkzuur), bevochtigingsmiddel (sorbitol), verdikkingsmiddel (pectine), aroma's, kleurstoffen (karmijn, curcumine, anthocyanen, paprika-extract, briljantblauw FCF).
Dit bestaat bijna volledig uit suiker, 81 gram van de 100 (waarvan 53 suikers). Dan zit er ook nog eens sorbitol in, een zoetstof, benoemd als bevochtigingsmiddel. Dan zitten er nog aroma's in, waarvan je dus eigenlijk niet weet wat voor chemie dat is en uiteraard kleurstoffen, want de kleuren moeten fel voor de betere verkoop. Het zijn er meerdere en vooral de karmijn (E120) kan niet op mijn sympathie rekenen. Maar, eerlijk is eerlijk, ik zie geen gluten!
De tweede: Happy by nature mood fruit
Ingrediënten: glucosestroop*, suiker*, geleermiddel (carrageennan), voedingszuur (citroenzuur), zuurteregelaar (calciumcarbonaat), aroma's, gekarameliseerde suiker*, kleurende concentraten (zwarte bes*, wortel*, appel*, saffloer, spirulina).* van gecontroleerde biologische teelt.
Uiteraard weer veel suiker. Is biologische glucosestroop en suiker beter dan niet biologisch? Ze hebben absoluut hun best gedaan met de kleurstoffen want dat ziet er een stuk beter uit (is daarom de verpakking niet meer doorzichtig?). Helaas, niet alles is biologisch. Want ook nier zitten aroma's in. En dat lijken er meer te zijn dan in de niet-biologische variant. Het is een poging de goede kant op, maar heel veel beter is het niet. Voor het biologische aspect hoef je het amper te doen.
Richard Wuisman.
Als eerst de fruitoos appel perzik aardbei
Ingrediënten: glucosestroop, suiker, geconcentreerd druivensap (5%), gelatine, voedingszuren (citroenzuur, fumaarzuur, melkzuur), bevochtigingsmiddel (sorbitol), verdikkingsmiddel (pectine), aroma's, kleurstoffen (karmijn, curcumine, anthocyanen, paprika-extract, briljantblauw FCF).
Dit bestaat bijna volledig uit suiker, 81 gram van de 100 (waarvan 53 suikers). Dan zit er ook nog eens sorbitol in, een zoetstof, benoemd als bevochtigingsmiddel. Dan zitten er nog aroma's in, waarvan je dus eigenlijk niet weet wat voor chemie dat is en uiteraard kleurstoffen, want de kleuren moeten fel voor de betere verkoop. Het zijn er meerdere en vooral de karmijn (E120) kan niet op mijn sympathie rekenen. Maar, eerlijk is eerlijk, ik zie geen gluten!
De tweede: Happy by nature mood fruit
Ingrediënten: glucosestroop*, suiker*, geleermiddel (carrageennan), voedingszuur (citroenzuur), zuurteregelaar (calciumcarbonaat), aroma's, gekarameliseerde suiker*, kleurende concentraten (zwarte bes*, wortel*, appel*, saffloer, spirulina).* van gecontroleerde biologische teelt.
Uiteraard weer veel suiker. Is biologische glucosestroop en suiker beter dan niet biologisch? Ze hebben absoluut hun best gedaan met de kleurstoffen want dat ziet er een stuk beter uit (is daarom de verpakking niet meer doorzichtig?). Helaas, niet alles is biologisch. Want ook nier zitten aroma's in. En dat lijken er meer te zijn dan in de niet-biologische variant. Het is een poging de goede kant op, maar heel veel beter is het niet. Voor het biologische aspect hoef je het amper te doen.
Richard Wuisman.
donderdag 7 april 2016
Blog 7 april 2016
Het gaat goed met de wereld. De welvaartsziekten nemen gestaag of beter; in rap tempo toe wereldwijd. Vandaag was te lezen dat er inmiddels 442 miljoen mensen op de wereld diabeet zijn. Dat waren er in 1980 slecht 108 miljoen. Daarnaast worden we ook nog eens op jongere leeftijd 'ziek' ondanks dat we met z'n allen ouder worden. Oftewel, het aantal ziektejaren neemt alleen maar toe.
Daarbij deze week ook veel aandacht voor verpakkingen. Gezondheidsclaims op verpakkingen blijken vaak vooral te staan op ongezonde producten! Nee, dat is niet nieuw. Dat is nieuw voor mensen die geen etiketten lezen en geloven dat de voedingsmiddelenindustrie het beste met ons voorheeft. Foodwatch heeft wel om deze reden alarm geslagen. Ik ben blij dat dit gebeurt, want er zijn nogal wat mensen die denken gezonde keuzes te maken, maar door de industrie in de war gemaakt worden.
Gelukkig waren er deze week op positieve dingen, daar eindig ik dan ook liever mee. Zo kwam bijvoorbeeld uit onderzoek naar voren dat het eten van vette zuivel beter is voor de gezondheid. Je komt er niet van aan en het blijkt dat de kans op diabetes kleiner wordt. Komt er dan eindelijk een einde aan het moment dat vet in verdomhoekje is gezet?
Teveel vet is natuurlijk niet goed, maar we mogen gerust een behoorlijke portie binnen krijgen. Een gemiddeld persoon mag echt streven naar een verdeling van 40% vet/30% koolhydraat/ 30% eiwit (calorie-inname). Als duursporter streef ik hier ook naar. Echter, ieder persoon is anders. Deze week heb ik zelf eens gemeten hoe ik het op deze schaalverdeling deed. Ik bleek voldoende vet binnen te krijgen, echter wel verhoudingsgewijs tekort aan eiwit en koolhydraten. Vooral dat laatste is denk ik best bijzonder in onze maatschappij. Kortom, voor mij ook weer huiswerk, meer eiwitten en meer koolhydraten. De sportieve resultaten vielen de laatste maand voor mij ook tegen, dus ik hoop bij deze weer naar mijn oude niveau te kunnen overstijgen op korte termijn.
Richard Wuisman.
Daarbij deze week ook veel aandacht voor verpakkingen. Gezondheidsclaims op verpakkingen blijken vaak vooral te staan op ongezonde producten! Nee, dat is niet nieuw. Dat is nieuw voor mensen die geen etiketten lezen en geloven dat de voedingsmiddelenindustrie het beste met ons voorheeft. Foodwatch heeft wel om deze reden alarm geslagen. Ik ben blij dat dit gebeurt, want er zijn nogal wat mensen die denken gezonde keuzes te maken, maar door de industrie in de war gemaakt worden.
Gelukkig waren er deze week op positieve dingen, daar eindig ik dan ook liever mee. Zo kwam bijvoorbeeld uit onderzoek naar voren dat het eten van vette zuivel beter is voor de gezondheid. Je komt er niet van aan en het blijkt dat de kans op diabetes kleiner wordt. Komt er dan eindelijk een einde aan het moment dat vet in verdomhoekje is gezet?
Teveel vet is natuurlijk niet goed, maar we mogen gerust een behoorlijke portie binnen krijgen. Een gemiddeld persoon mag echt streven naar een verdeling van 40% vet/30% koolhydraat/ 30% eiwit (calorie-inname). Als duursporter streef ik hier ook naar. Echter, ieder persoon is anders. Deze week heb ik zelf eens gemeten hoe ik het op deze schaalverdeling deed. Ik bleek voldoende vet binnen te krijgen, echter wel verhoudingsgewijs tekort aan eiwit en koolhydraten. Vooral dat laatste is denk ik best bijzonder in onze maatschappij. Kortom, voor mij ook weer huiswerk, meer eiwitten en meer koolhydraten. De sportieve resultaten vielen de laatste maand voor mij ook tegen, dus ik hoop bij deze weer naar mijn oude niveau te kunnen overstijgen op korte termijn.
Richard Wuisman.
maandag 4 april 2016
Etiket van de week 4 april 2016
Deze week worden het meerdere etiketten. De etiketten van de producten van het nationale koningsontbijt dit jaar. Het ontbijt werd deze week bekend gemaakt, dus nemen ik stuk voor een stuk een kijkje op de etiketten. Vanwege de vele producten, houd ik het per product wat korter dan meestal.
Campina lang lekker halfvolle melk:
Het is lang lekker, oftewel er is een foefje mee uitgehaald. Daarnaast nog wat vet uitgehaald, wat ook weer een bewerking is. Niet mijn voorkeur, maar verder geen rare andere stoffen in verwerkt.
Milner smeerkaas slanki naturel:
Geen toegevoegde suikers, dat valt mee, wel heel veel smeltzouten.
Jumbo kipfilet:
Dat heeft natuurlijk nogal wat extra's. Dextrose, gistextract (smaakversterker), natuurlijk aroma en nog wat e-nummers die ik persoonlijk probeer te mijden.
Hero original delight jam:
Wat de delight in dit geval betekend weet ik niet, maar ik weet wel dat er heel veel suiker in zit, zowel in de vorm van suiker als maltodextrine
Yespers fruit en groente spread:
Op het appelsapconcentraat na heb ik weinig over deze spread te zeuren. Volgens het etiket bevat het verder echt alleen fruit en groente.
Gouda's glorie halvarine:
Ik ben sowieso geen fan van halvarine of margarine. In deze zitten alleen maar plantaardige omega-6 vetten, de omega's waar we al genoeg van binnenkrijgen. Het ergste vind ik nog, de transvetten die dit product bevat. Een flinke misser in een gezond ontbijt.
Jumbo volkoren brood:
Jammer dat er dextrose aan toegevoegd is. Verder heeft brood weinig voedingswaarde, maar hoeft niet perse slecht te zijn. Of we gluten binnen willen krijgen is een andere vraag, waar ik nu niet op in zal gaan.
YAM licht meerzaden:
Een behoorlijk alternatief in het brood, zelfs geen gluten. Qua smaak, geen idee, ik heb het nog nooit gegeten. Jammer dat er toch nog wat suiker aan toe is gevoegd. Voor de smaak?
Jumbo rijstwafels meergranen:
Blijft een suikerbom, ondanks die paar granen meer.
Junami appels en komkommer:
Mooi dat dit er ook in zit.
Over het algemeen dus een hele verbetering met voorgaande jaren. De jam en kipfilet zijn een poging in de goede richting, de halvarine een flinke misser en de rijstwafels zou je daar ook nog bij kunnen rekenen.
Richard Wuisman.
Campina lang lekker halfvolle melk:
Het is lang lekker, oftewel er is een foefje mee uitgehaald. Daarnaast nog wat vet uitgehaald, wat ook weer een bewerking is. Niet mijn voorkeur, maar verder geen rare andere stoffen in verwerkt.
Milner smeerkaas slanki naturel:
Geen toegevoegde suikers, dat valt mee, wel heel veel smeltzouten.
Jumbo kipfilet:
Dat heeft natuurlijk nogal wat extra's. Dextrose, gistextract (smaakversterker), natuurlijk aroma en nog wat e-nummers die ik persoonlijk probeer te mijden.
Hero original delight jam:
Wat de delight in dit geval betekend weet ik niet, maar ik weet wel dat er heel veel suiker in zit, zowel in de vorm van suiker als maltodextrine
Yespers fruit en groente spread:
Op het appelsapconcentraat na heb ik weinig over deze spread te zeuren. Volgens het etiket bevat het verder echt alleen fruit en groente.
Gouda's glorie halvarine:
Ik ben sowieso geen fan van halvarine of margarine. In deze zitten alleen maar plantaardige omega-6 vetten, de omega's waar we al genoeg van binnenkrijgen. Het ergste vind ik nog, de transvetten die dit product bevat. Een flinke misser in een gezond ontbijt.
Jumbo volkoren brood:
Jammer dat er dextrose aan toegevoegd is. Verder heeft brood weinig voedingswaarde, maar hoeft niet perse slecht te zijn. Of we gluten binnen willen krijgen is een andere vraag, waar ik nu niet op in zal gaan.
YAM licht meerzaden:
Een behoorlijk alternatief in het brood, zelfs geen gluten. Qua smaak, geen idee, ik heb het nog nooit gegeten. Jammer dat er toch nog wat suiker aan toe is gevoegd. Voor de smaak?
Jumbo rijstwafels meergranen:
Blijft een suikerbom, ondanks die paar granen meer.
Junami appels en komkommer:
Mooi dat dit er ook in zit.
Over het algemeen dus een hele verbetering met voorgaande jaren. De jam en kipfilet zijn een poging in de goede richting, de halvarine een flinke misser en de rijstwafels zou je daar ook nog bij kunnen rekenen.
Richard Wuisman.
Abonneren op:
Posts (Atom)