Etiket van de week 22 februari 2016

Tegenwoordig ontstaat er in de schappen steeds meer vormen van gezonde ontbijttoevoegingen, als uitbreiding op de muesli's en cruesli's. Een groot deel daarvan is er om gezondere keuzes te maken. Afgelopen week heb ik er een aantal bekeken en een paar, waaronder deze, vielen mij toch wel heel erg op.

De tijd voor ontbijt, smaak mango en kokos.

Mango en kokos door je yoghurt, melk of waar je het doorheen wilt doen. Dat klinkt toch supergezond?
Helaas, helaas, helaas. Wat snel opvalt is dat er 63,7gram koolhydraten per 100 gram in zit. Waarvan 56,9 gram suikers! Hoe kan hier nou zo ontzettend veel suiker inzitten?

Ingrediënten

30% cran­ber­ry (cran­ber­ry, ana­nas­sap­si­roop, ana­nas­sap­con­cen­traat, zon­ne­bloem­olie), 30% ana­nas (ana­nas, con­ser­veer­mid­del (sul­fiet)), 20% ko­kos (ko­kos, sui­ker), 20% man­go (man­go, con­ser­veer­mid­del (sul­fiet), aard­ap­pel­zet­meel).

Het wordt nu enigzins duidelijker. Ten eerste, aan de cranberry is ananassapsiroop toegevoegd en ananassapconcentraat. Aan de kokos is 'gewoon' gewone suiker toegevoegd. De mango is nog uitgerust met extra aardappelzetmeel.

Dan begin ik nu te begrijpen dat hier zoveel suiker in zit. Valt dit nog in de categorie gezond? Op basis hiervan zeg ik nee. Los van de suikers is namelijk het grootste deel van de vetten die hier in verwerkt is verzadigd. Er is zonnebloemolie in verwerkt, maar blijkbaar is dit product zo bewerkt, dat er van de onverzadigde vetzuren weinig over is gebleven. 

Blijf dus etiketten bekijken voor je een nieuw product gaat proberen, ook al ziet het er gezond uit.

Richard Wuisman