Gezondheid is hot. Dat blijkt uit de vele berichten in de media. Vooral 2 onderwerpen vielen erg in het oog. Ten eerste de actie van foodwatch betreffende de suikerdrankjes die vaak aan kinderen gegeven wordt om mee naar school te nemen. Yoghurtdrankjes, fruitsappen, chocomel, allemaal boordevol suiker, en in sommige soorten blijkt nog meer suiker te zitten dan in cola. De suikerverslaving kan niet vroeg genoeg beginnen zullen we maar zeggen.
Een ander onderwerp dat zelfs RTL late night haalde waren de uitspraken over bewerkte voeding door dhr van Boekel. Bewerkte voeding zou gezonder zijn dan onbewerkte/natuurlijke voeding. Een interessante discussie. Helaas eindigde het interview met de woorden van dhr van Boekel dat in lang niet alle bewerkte voeding suikers en vetten zitten. Dat is dus juist het grote probleem. Het zit werkelijk waar overal in behalve in de echte verse producten. Ik denk dat de boodschap van dhr van Boekel daardoor eigenlijk volledig in de mist loopt. Wilde deze man niet gewoon wijzen op de risico's die kleven aan het zelf klaar maken van verse producten? Die indruk had ik wel en het is ook niet verkeerd als mensen beseffen hoe iets klaar te maken en wat de gevaren zijn.
Verder bleek nog uit onderzoek vitamine K2 ook zeer effectief blijkt voor de botopbouw. Dit bleek uit Japans onderzoek. Een dosis van 600 mcg per dag bleek dit effect te hebben. Handig om te weten, want er zijn zeker hier in Europa grote problemen als het gaat om de botstevigheid, zeker bij vrouwen na de middelbare leeftijd. Uiteraard moet niet vergeten worden dat er meerdere vitaminen en mineralen hier zeer belangrijk voor zijn.
Tot slot nog een onderzoek uit Canada. Het onderzoek toonde aan dat vooral industrieel geproduceerde transvetten zorgen voor diabetes en hartziektes. Dus niet de verzadigde vetten! Jarenlang zijn producten als margarine en halvarine verkocht als zijnde gezond, maar transvetten bevattend. Inmiddels zijn er ook al een aantal vaatchirurgen naar buiten gekomen die meer wijzen op dit soort problematiek bij de vaten als veroorzaker.
Fijn weekend.
Richard Wuisman.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten