Gisteren kwam in de media welk dieet het beste is. Dit werd beoordeelt door een medisch panel van US news (tijdschrift uit de VS). 37 verschillende diëten werden vergeleken en in categorieën beoordeeld. Het beste dieet was het DASH dieet (beste algemene dieet en beste dieet voor gezond eten).
Een goede tweede plek was het MIND dieet en ook het TLC diet scoorden goed. Allerdrie zijn het dieten die weinig bekendheid in Nederland genieten. Ik ken ze persoonlijk ook niet. Goede reden dit uit te gaan zoeken!
Het DASH dieet, is een dieet dat bedacht is voor mensen met hoge bloeddruk. Het dieet moet er voor zorgen dat de bloeddruk binnen een maand zakt. De website lijkt een punt te maken richting het paleo/oerdieet. Deze diëten geven aan bepaalde voedingsmiddelen niet te eten. Het DASH dieet is milder, Het gaat uit van het eten van natuurlijke voeding, oftewel, niet/zo min mogelijk bewerkte voeding. Denk hierbij dus aan groente/fruit/vis/gevogelte/noten/zaden/granen/bonen. In het bijbehorende boek staan een heleboel gerecht die lekker en makkelijk klaar te maken zijn.
Het MIND dieet heeft als basis het DASH dieet. Dit dieet is er op gericht om neurodegeneratieve achteruitgang tegen te gaan. Denk dan vooral aan het tegenhouden van ziektes als Alzheimer. Mensen die dit dieet eten zouden 53% minder kans hebben op het krijgen van deze ziekte. Zo komt het uiteindelijk neer op een combi van het DASH dieet en een Mediterraans dieet.
Het TLC dieet is vooral gericht op een verlaging van het cholesterol en daardoor voornamelijk behoudend met vetten.Vooral de inname van LDL vetten (het 'slechte' cholesterol). Het heeft ook wel wat weg van de 2 eerder genoemde diëten, met dan de nadruk op vet. Daarnaast schrijft het dieet ook 30 minuten per dag middelmatige inspanning voor (wat ook bij een gezonde leefstijl hoort).
Deze 3 diëten vallen binnen de moderne vorm van diëten, waarin duidelijk minder aandacht is voor onbewerkte voeding en beperking van suikers. Het geeft ook wat structuur in voeding voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde manier van voeden, maar niet weten hoe dit aan te pakken. Dit spreek mij ook meer aan dan de diëten die vooral op crashen en caloriebeperkingen zijn gericht.
Richard Wuisman.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten